【ガザに嫁いだ日本人】 ガザのいちご畑

みなさんこんにちは!だいぶ暖かくなってきましたね。今日のお話はガザのいちご畑です。

地上の監獄と例えられるガザですが、野菜や果物を生産する農家さんは数多くおられます。耕作地はイスラエルとの国境付近、ガザの北部や南部を中心に広がっています。その昔は、ガザ市街からラファ国境へ続く幹線道路沿いは畑が続く農業地帯だったそうです。現在は長引く経済封鎖のために耕作放棄地も散見されます。

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オーガニック世界統一基準 COSMOS(コスモス)認証とは?

世界的に健康志向やエコ志向のあおりからオーガニック市場が広がってきました。食品分野のオーガニックブームに続き、ここ数年ではオーガニックコスメの市場も拡大してきています。
今回はそんな日本でも市場が広がりつつあるオーガニックコスメ市場の認定機関についてのお話しです。

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【HANA】 パレスチナのオリーブオイル狩り

みなさんこんにちは、Hanaです。

お久しぶりです!

 

最近やっと涼しくなってきましたね。

パレスチナでもそろそろ涼しくなってくる頃です。

10月半ばには雨季があり、雨の日が続きます。

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【ガザに嫁いだ日本人】配給が生活を支えるガザ

みなさんこんにちは!ようやく気温が落ち着いて過ごしやすくなってきましたね。地中海に面するガザは、この時期はまだ暑いです。それでも日本のような項垂れる暑さにはなりません。
さて今日のお話はガザの配給のお話です。今年になり、アメリカがパレスチナ支援の中核を担う国連機関UNRWAへの資金提供を凍結するとニュースになりました。

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【薬剤師 YUMIPOのレシピ】宮崎産の季節野菜のお味噌汁で体調を整えよう!

みなさん、こんにちは。
薬剤師のyumipo です。

私のコンセプトの「私たちの身体と心の元氣は食べたものでできている」
「その時期の体調にあったものを」をベースに。

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【ガザに嫁いだ日本人】 アラブ女子のスキンケア – アラブ式脱毛のハラーワ( シュガーワックス )

みなさんこんにちは!灼熱地獄が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか?

年を追うごとに、暑さが厳しくなっていると感じます。明らかに10年前から気候変動してますよね?!どうか熱中症など十分にお気をつけください。

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【ガザに嫁いだ日本人】ガザの海の秘密

みなさんこんにちは!育児に大忙しで体調を崩していました、、やっと復活してきたのでブログを書いていこうと思います!

以前のブログで書いた様に、ガザは地中海の東岸に位置しています。新鮮なお魚が市場に並び、戦争がないときは平穏な港町のガザ。

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【薬剤師 YUMIPOのレシピ】 身体がむくみやすい方におすすめ – 夏野菜のうまうま出汁びたし

夏野菜が出回ってきたこの頃。
身体をなるべく冷やさず、たくさん食べられる料理はないかなぁと思い、作ってみました。
今回はズッキーニ、茄子、パプリカを使って。
ズッキーニはカリウムを多く含んでいて、身体の余計な水分を外に出してくれます。
ですので、身体がむくみやすい方にオススメ。

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【ガザに嫁いだ日本人】 断食レポート

みなさんこんにちは。突然ですが 皆さんは断食をされた事はありますか?

今イスラム圏ではラマダンの真っ最中。私も一応イスラム教徒なので断食をします。と、簡単に言ってますが結構キツイです。

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【ガザに嫁いだ日本人】パレスチナの結婚式 – ガザの結婚パーティー

もうすぐ6月、June bride の季節ですね!

パレスチナのガザでは先日、義兄弟の結婚パーティーがありました。(写真は路上で行われる男子のパーティー会場です。デコレーションが美しいです。)

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